网上科普有关“中国十大名菜有哪些”话题很是火热 ，小编也是针对中国十大名菜有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭 、飞龙汤 、西湖醋鱼、四川麻婆豆腐 、无为熏鸭 、东坡肉、腊味合蒸 、辣子鸡 、东安子鸡、清蒸武昌鱼 。
1、北京烤鸭：这是一道北京名菜 ，用料为优质北京鸭 ，用果碳烤制，色味俱全 ，油而不腻 、被誉为“天下美食 ”每个地方都有这个美食 ，但是味道是不一样的，还在正宗的北京烤鸭味道爽口。
2 、飞龙汤：飞龙又名榛鸡是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系 ，产于兴安岭 。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后 ，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味 。飞龙汤肉质鲜美 ，营养丰富 ，适合用作滋补汤品。去黑龙江饭桌上必不可少的一道美食 。
3、西湖醋鱼：别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼 ，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜? 。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料 ，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋 ，胸鳍竖起 ，鱼肉嫩美，带有蟹味 ，鲜嫩酸甜?。
4 、辣子鸡? ，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴 。一般以整鸡为主料，加上葱 、干辣椒、花椒 、盐 、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富 ，味道鲜美 ，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色 。
5 、东坡肉：又名滚肉 、东坡焖肉 ，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜 、鄂菜等菜系中都有 ，且各地做法也有不同，有先煮后烧的 ，有先煮后蒸的 ，有直接焖煮收汁的 。
四川干锅鸡翅做法
国内主要有美食天下，美食杰 ，豆果等美食应用 。目前做菜的APP主要有这几类 ，步骤详尽，能符合你的要求：
1 、下厨房
下厨房
下厨房是一款手机菜谱 ，自己做饭菜是一件很不错的事情 ，天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照，喜欢美食的朋友可不要错过 。
-----主要功能-----
★ 时令流行：根据不同节气，告诉你应该吃什么 ，三餐不重样；
★ 榜单推荐：进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么？
★ 人气社区：你尝试发布一道菜 ，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺；
★ 活动奖品：定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令 ，赢奖品 ，交朋友；
★ 购买食材：联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具 ，瞬间成为身边人仰慕的美食专家 。
-----创新亮点-----
★ 菜篮子：菜谱所需食材一键加入菜篮子 ，去菜场买菜再也不会忘记买葱啦！
★ 横屏模式：在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。
2、好豆菜谱
好豆菜谱
好豆菜谱是一款手机菜谱app ，这个应用的荣誉比较多 ，有强大的好豆网做支撑，内容是没话说的 ，让进厨房也变成一种乐趣 。
好豆菜谱推出独家精品美食视频啦！好豆菜谱是中国美食大全 ，提供家常菜、川菜 、湘菜 、粤菜、特色菜 、私房菜 、创意菜的做法，以及孕妇、糖尿病 、高血压 、儿童、婴幼儿 、产妇 、学生等食谱，是下厨房必备的美食菜谱软件 。
好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道 ，包含人群分类和疾病调理的药膳食疗 ，提供各种健康饮食指导建议，立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去。
好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化 、社交化和实用化 ，每道菜谱都为用户提供详细的步骤图 、做法、用料及细节说明 。好豆菜谱还是中国第一美食社区 ，用户可以分享菜谱、成果照，结交美食好友 ，参加线下聚会等 ，30多个城市的豆友会等你参加 。
3 、网上厨房
网上厨房
网上厨房美食菜谱这个软件确实做得很不错，以前是想吃什么而去买菜 ，现在是看家里还什么菜而做出美味的菜肴。也挺节俭的 ，关键是提供的是菜的做法挺多的。今年，网上厨房联合淘宝年货节 ，直接将最优质的年货产品放入网上厨房的厨币商城当中 ，过去几年用户在网上厨房积累的厨币就直接当钱购买各种年货 。除此外，年货节还有大量1分钱抢年货的活动 。妈妈们算是捡到便宜了。
网上厨房‘软件的做法是：打开冰箱看看家里有什么食材，把它们的关键字输入’网上厨房‘ ，在搜索了超过几万份菜谱后 ，你马上知道今天该吃什么菜 、怎么做 。这种方法能把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴，经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动！
4、香哈菜谱
香哈菜谱
香哈菜谱app是一款菜谱软件 。每一种菜都有详细的教程 ，一个步骤一个步骤的教你 ，并且会有详细的用料说明。
软件特色
美食与爱
香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱 、食材功效 、美食知识、食物相克 、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用 。把美食与爱装进口袋！
美味与健康
美味与健康完美融合 。这里有专业营养师推荐的减肥 、美容、孕妇 、补血 、经期等健康食谱；中医推荐时辰养生、节气养生法；食材功效与作用大全，食物相克 ，是您健康饮食的小管家。
吃货美食圈
香哈美食圈是国内最大的美食互动社区 ，与数百万吃货交流分享美食，学做菜 ，秀美食 ，随时随地记录美食的快乐！
香哈菜谱，把美食与爱装进口袋；掌上美食 ，指尖传递美味与真情！曾经行色匆匆 ，我们错过了多少纯正的美味；唯有美食，让我们如此贴近 。
5 、厨房故事
厨房故事
厨房故事APP安卓版是一款手机美食菜谱APP，所有食谱都附有精美的一步步指导 ，即使小白用户都能用厨房故事APP找到烹饪的灵感从而做出美味佳肴 。
软件特色
-在各种主题系列中获取操作简单且美味的食谱（如：“面食食谱 ” ，“美味思慕雪”或“风味烧烤 ”，其中包括许多纯素和无谷胶食谱）；
-高清视频指导你做出美味佳肴；
-详细步骤图解让烹饪更加简单；
-“小贴士 ”视频向你展示基本的烹饪技巧；
-每周都会推出免费的新食谱和“小贴士”视频；
- 添加自动生成的采购清单 ，使你可以随时随地计划你的晚餐；
- 将你喜爱的食谱存入收藏夹；
- 设置定时器 ，烹饪完成后自动提醒；
6 、美食菜谱
美食菜谱
美食菜谱：一款教你做菜的软件。对于那些喜欢做菜或者是正在学习做菜的朋友来说美食菜谱App是一款不错的软件，它里面有详细的图文教学 ，能让你跟着一步步的做出佳肴 。
全球美食精品荟萃 ，发掘各类美食菜谱，蒸煮焖烩炒煎炸 ，从家常菜到人气料理 ，从正餐到甜点，从养生汤到减肥餐 ，搜集美食智慧 ，品评美食文化，体会美食乐趣 。美食菜谱，简单的名字 ，幸福的滋味！海量不同菜系菜谱 ，满足您的个性化需求！
7、美食天下
美食天下
美食天下是一款非常实用的菜谱软件，菜式很全 ，美食天下中有详细的制作步骤 ，图文并茂，让你能够一步步的学习最终完成佳肴 ，无论是做菜高手还是新人 ，都有可以学习的东西。
美食天下是由全球最大的中文美食网络（meishichina.com）出品，是美食家最多、使用范围最广 、功能最全的手机菜谱软件 ，最受欢迎的生活类应用。
美食天下拥有数千万条菜谱收藏记录 ，几百万条来自大众的菜谱点评，仅单品菜谱浏览都可以超过70万浏览量和超过1万的评论参与 ，超过300万美食家 ，就在你手中！
美食天下有这么多内容， 那么你想知道孩子吃什么？爸妈吃什么？我该吃什么？大家都在吃什么？现在应该吃什么？应该怎么吃？这些所有的问题，美食天下希望能帮您快速的找到期望的结果 。
更重要的是这里有300万的用户和您一起切磋各种厨艺 ，如果您是资深吃货 ，这里为您提供平台，让更多的同道英雄见识您的分享；如果您是新手 ，您可以再这里找到做菜的方法 ，或者如果您对某些主题内容感兴趣，您可以和志同道合的美食家们一起讨论美食 ，讨论营养 ，讨论各种您想要表达的内容 。
8 、味他菜谱
味他菜谱
味他菜谱是一款手机菜谱软件，在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱 ，跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人 ，用你在味他学习到的美味菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧。
味他菜谱，是一种生活状态 。
谁都希望有营养的早餐获取一天的元气 ，丰盛的晚餐给予疲惫后的安慰 ，以及餐后甜点来犒劳自己 。不管你是学生，上班族，产妇还是孕妇 ，都能在这里找到适合你的食谱。你更可以同美食家们交流烹饪心得 。比如：怎么捏出更好吃的寿司？煲汤如何煲更有营养？粥怎么做出新花样？各地小吃有什么来头？火锅怎么烹饪才是最地道？中餐怎么做才能色香味俱全？地道又易做的西餐有哪些？在这里 ，你都可以找到答案 。
——希望可以帮到你！
香辣干锅鸡翅的做法步骤
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1
鸡翅洗干净，开花刀 ，用料酒腌制20分钟。
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2
准备所有的菜 ，青笋，茶树菇 ，鸡腿菇 ，粉条，黄瓜 ，豆皮 ，洋葱，麻花 ，芹菜 。
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3
腌制好的鸡翅用油煎制金黄 。
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4
金黄出锅。
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5
炸好的鸡翅 ，放入蚝油，白砂糖，料酒腌制10分钟 。
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6
蘑菇炸制出香味捞出 ，备用 。
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7
土豆切长条炸制金黄。
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8
葱姜蒜片超香。干辣椒也一起炒 ，洋葱加进去一小部分 。
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9
炸好的蘑菇一起倒进去，计入辣椒酱 ，和豆瓣酱翻炒 。
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10
放入豆芽。
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11
再放入其他的绿色的蔬菜 ，土豆，炒8成熟 。放一边备用 。
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12
锅中放两大勺有 ，放入甜辣酱 ，豆瓣酱，生抽 ，白砂糖 ，炒出红油。
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13
把刚才炒8成熟的那锅菜倒入刚才炒香的红油辣椒酱里，再放入腌好的鸡翅翻炒完全熟了为止 。
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14
把煮熟的粉条扑在锅底 。
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15
花椒爆香弄花椒油。
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把炒好的菜放入粉条上面 ，把爆香的花椒油倒在超炒好的干锅上 。撒上白芝麻 ，放上芹菜叶子装扮即可
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成品图
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成品图
小窍门
成都特色菜，注重麻辣~~~希望你会喜欢
来自 美食天下?星厨之家?的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：?热菜老人川菜夏季食谱冬季食谱宴客菜午餐?
关于“中国十大名菜有哪些 ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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